Coco loco

Un cóctel tropical con sabor a coco y ron blanco, hecho directamente en el interior de un coco abierto, con agua y carne de coco.

Receta de coco loco

Ingredientes para preparar coco loco

  • 1 coco
  • 10 cl. de ron blanco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cubitos de hielo

¿Cómo preparar coco loco?

  • Tal vez lo más difícil a la hora de hacer el cóctel coco loco, sea abrir el coco. Hay que cortar la parte de arriba con la máxima limpieza, creando un vaso con el propio coco.
  • Echar el agua del coco en el vaso de la batidora, extraer unos 40 gr. de la carne blanca del coco, y añadirla al agua de coco. Echar el ron blanco y una cucharadita de azúcar, y triturar.
  • Echar la mezcla del coco loco en el interior del coco, remover, y añadir los cubos de hielo, para que la mezcla se enfríe. Servir el coco loco con una pajita para absorber, y decorar al gusto. Si se hace con frutas de color, quedará muy apetecible.
  • La cantidad de alcohol que se le eche al cóctel coco loco, así como la proporción de carne de coco, puede variar dependiendo de los gustos de cada uno.
  • Foto orientativa: GOC53